Bagaimana untuk memelihara bawang putih? Teknik penyimpanan bawang putih
Menanam bawang putih adalah mudah, tetapi bawang putih perlu disimpan selepas menuai. Jika tidak, walaupun bawang putih terbaik menjadi buruk, ia masih tidak akan laku, dan semua kerja keras dan usaha pada peringkat awal akan menjadi sia-sia. Masa menuai adalah sangat penting. Jika terlambat, kelopak mudah gugur, dan jika terlalu awal, tidak mudah untuk bersembunyi.
1, pemprosesan bawang putih
Umumnya, pucuk bawang putih perlu dituai 20-25 hari selepas penuaian. Selepas menuai, pucuk bawang putih perlu dikeringkan di tapak selama 1-2 hari. Semasa mengeringkan, daun bawang putih hendaklah digunakan untuk menutup pucuk bawang putih bagi mengelakkan pendedahan langsung kepada cahaya matahari. Apabila tangkai bawang putih menjadi lembut, potong akar dan batang di tapak (tinggalkan 10-15 sentimeter), ikat, berdiri dan susun, dan kemudian keringkan selama beberapa hari.
Apabila tangkai bawang putih sedikit kering, ia boleh disusun dan dikeringkan di tempat teduh yang cerah dan berventilasi. Beri perhatian kepada membalikkan timbunan untuk menghilangkan haba, mengekalkan pengudaraan yang baik, dan mengelakkan hujan.
Selepas kulit luar bawang putih dikeringkan, bawang putih boleh dipotong (meninggalkan kira-kira 2 sentimeter sarung daun), dimasukkan ke dalam beg atau bakul tenunan, dan disusun di dalam bangsal berlorek atau bilik pengudaraan yang baik untuk penyimpanan pra pada suhu bilik sehingga kira-kira 10 hari sebelum tamat tempoh dorman, dan kemudian disimpan dalam simpanan sejuk.
2, Suhu penyejukan bawang putih hendaklah dikawal pada -3~-4 darjah, dan kelembapan hendaklah sekitar 80%. Ini boleh mengurangkan penggunaan kering bawang putih semasa penyimpanan dan membantu mengekalkan kualiti segar dan rangupnya.
3, Penyakit dan pencegahan semasa tempoh penyimpanan bawang putih
Penyakit biasa semasa penyimpanan bawang putih adalah reput kering, yang kebanyakan orang percaya disebabkan oleh suhu tanah yang tinggi pada peringkat akhir pertumbuhan ladang bawang putih atau penuaan pramatang akibat penyimpanan terlalu masak selepas penuaian.
Langkah-langkah pencegahan dan kawalan: Kuncinya adalah untuk melaksanakan penggiliran tanaman dalam penanaman ladang, memberi perhatian kepada kawalan racun perosak, mengelakkan kerosakan semasa penuaian, dan mengawal suhu rendah dan kelembapan rendah semasa penyimpanan.
